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Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe - RI/UFS
Browsing by Author Pagani, Alessandra Almeida Castro
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Issue Date
Title
Author(s)
Type
Oct-2015
Desenvolvimento de um mini defumador de alimentos
Pedral, Amanda de Lucena
;
Leite, Thamyres Soares
;
Silva, Gabriel Francisco
;
Pagani, German Dário
;
Pagani, Alessandra Almeida Castro
Trabalhos em Eventos
Oct-2015
Elaboração e composição química de pão de forma enriquecido com resíduos agroindustriais de frutas
Arimatéa, Carolina de Carvalho
;
Pagani, Alessandra Almeida Castro
;
Carvalho, Manuella da Silva
Trabalhos em Eventos
Oct-2015
Produtos a base de maracujá obtidos por processo de gelificação iônica
Xavier, Anne Caroline Rocha
;
Morais, Alaíza Barros Lima
;
Silva, Daniel Pereira
;
Silva, Gabriel Francisco
;
Pagani, Alessandra Almeida Castro
Trabalhos em Eventos