Browsing by Subject 2-thiobarbituric acid
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 31-Jul-2019 | Avaliação oxidativa de iogurtes tipo “sundae” a base de leite de cabra com adição de geléia de umbu (Spondias tuberosa Arr.) | Souza, Marcos Felipe dos Santos | Dissertação |