https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/165 Thu, 30 Apr 2026 14:11:33 GMT 2026-04-30T14:11:33Z https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/24729 Título: Chemical markers and antifungal activity of red propolis from Sergipe, Brazil Autor(es): Mendonça, Lucyana Santos de; Mendonça, Flávia Manuella Ribeiro de; Araújo, Yzila Liziane Farias Maia de; Araújo, Edilson Divino de; Ramalho, Suyare Araújo; Narain, Narendra; Jain, Sona; Orellana, Sara Cuadros; Padilha, Francine Ferreira; Cardoso, Juliana Cordeiro Mon, 01 Jun 2015 00:00:00 GMT https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/24729 2015-06-01T00:00:00Z https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/24724 Título: Citric waste saccharification under different chemical treatments Autor(es): Silva, Carlos Eduardo de Farias; Gois, Georgia Nayane Silva Belo; Silva, Lívia Manuela Oliveira da; Almeida, Renata Maria Rosas Garcia; Abud, Ana Karla de Souza Abstract: Etanol de segunda geração a partir de materiais lignocelulósicos tem sido abordado como uma das aplicações de resíduos de processamento de alimentos. Sendo o Brasil líder na exportação de suco de laranja, avaliou-se a influência de pré-tratamentos ácidos e alcalinos na sacarificação do licor, na solubilização da fração sólida e no rendimento mássico. Para isso, estudou-se tempo e Cácido ou Cálcali em diferentes concentrações de sólidos (baixo a moderado, 1-9%) e altas concentrações de catalisador. Um pré-tratamento hidrotérmico foi realizado, tendo as mesmas condições dos tratamentos ácido e alcalino, a fim de investigar o aumento da seletividade em relação ao uso desses catalisadores. Análises químicas de resíduos indicaram um nível total de carboidratos de 70%, denotando uma matéria-prima promissora para a produção de bioetanol. O pré-tratamento conduziu a sacarificações ácidas de 25 a 65% em açúcares redutores totais (ART) e rendimentos mássicos (RM) entre 30 e 40%. Para o pré-tratamento alcalino, esses valores foram de 2 a 22,5%, e de 30 a 80%, respectivamente. No pré-tratamento hidrotérmico, o ART solubilizado variou entre 3 e 37%, enquanto que o RM manteve-se entre 45 e 60%. A Cbiomassa influenciou fortemente as três variáveis, bem como o tempo utilizado com o RM. Tue, 01 Dec 2015 00:00:00 GMT https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/24724 2015-12-01T00:00:00Z https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/24590 Título: Microbial lipase obtained from the fermentation of pumpkin seeds: immobilization potential of hydrophobic matrices Autor(es): Santos, Rafaela Cristiane Andrade; Araújo, Kyzzes Barreto de; Zubiolo, Cláudia; Soares, Cleide Mara Faria; Lima, Álvaro Silva; Santana, Luciana Cristina Lins de Aquino Abstract: O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de imobilização da lipase de Aspergillus niger em sílica por adsorção física e ligação covalente, e realizar a caracterização bioquímica da mesma na forma livre e imobilizada. A lipase foi produzida por fermentação em estado sólido da farinha de sementes de abóbora, contendo 30% de umidade, à temperatura de 30°C em 120h. A seguir, a enzima foi pré-purificada com sulfato de amônio e imobilizada em matriz sol-gel por ligação covalente e adsorção física, obtendo-se nesta última maior rendimento de imobilização (81,88%). A enzima livre apresentou maior atividade hidrolítica em pH 4,0 a 37°C, sendo mais estável em valores de pH entre 6,0 e 7,0 e temperatura de 35°C. A lipase imobilizada por adsorção física apresentou máxima atividade hidrolítica em pH 11,0 e temperatura de 50°C sendo mais estável em pH 11,0 e temperatura de 37°C. Os parâmetros Km e Vmáx foram melhor determinados pela linearização de Hanes-Woolf. Sun, 01 Jun 2014 00:00:00 GMT https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/24590 2014-06-01T00:00:00Z https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/24425 Título: Empoderamento de mulheres inovadoras pelos depósitos de patentes Autor(es): Santos, Maria dos Prazeres Costa; Santos, Danilo Batista dos; Oliveira Júnior, Jadilson Batista de; Oliveira Júnior, Antonio Martins de Abstract: The study in question focused on analysing female participation in the patent iling process in the Northeast, with an emphasis on the Federal University of Sergipe (UFS). The overall aim of this research was to investigate the challenges faced by female entrepreneurs and innovators, identifying opportunities for female empowerment through patent iling. The methodology adopted was qualitative, involving a literature review, documentary analysis and complementary research, analysing the period between 2018 and 2022. In addition, a quantitative survey was carried out using the Orbit software patent register. The results show low female participation in patent iling at UFS and in the Northeast region, highlighting the need for initiatives to promote gender equity and female participation in patent iling. Mon, 01 Dec 2025 00:00:00 GMT https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/24425 2025-12-01T00:00:00Z