DSpace Collection: https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/2583 Fri, 30 Oct 2026 12:40:45 GMT 2026-10-30T12:40:45Z Avaliação do procedimento operacional padrão da higienização de equipamentos em uma indústria de alimentos https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18384 Title: Avaliação do procedimento operacional padrão da higienização de equipamentos em uma indústria de alimentos Authors: Anjos, Daniela Almeida dos Wed, 01 Feb 2023 00:00:00 GMT https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18384 2023-02-01T00:00:00Z Aditivos alimentares : abordagem sobre as classes, aplicações, regulações e riscos à saúde dos consumidores https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18382 Title: Aditivos alimentares : abordagem sobre as classes, aplicações, regulações e riscos à saúde dos consumidores Authors: Fontes, Nathan de Menezes Fri, 29 Jul 2022 00:00:00 GMT https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18382 2022-07-29T00:00:00Z Estudo de viabilidade técnica e econômica para implementação de micro destilaria https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18381 Title: Estudo de viabilidade técnica e econômica para implementação de micro destilaria Authors: Silva, Paulo Rodrigo Menezes da Tue, 04 Apr 2023 00:00:00 GMT https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18381 2023-04-04T00:00:00Z Potencial antioxidante e antimicrobiano de microcápsulas de extrato de folhas de moringa (moringa oleifera) armazenadas durante 10 meses https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18380 Title: Potencial antioxidante e antimicrobiano de microcápsulas de extrato de folhas de moringa (moringa oleifera) armazenadas durante 10 meses Authors: Nascimento, Carlos Renato Vieira Tue, 06 Dec 2022 00:00:00 GMT https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18380 2022-12-06T00:00:00Z