1. Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe - RI/UFS

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24-Aug-2021Embalagem elaborada com tecido de algodão e cera de abelha : uma alternativa ao plástico filme para armazenar mamão cortadoConceição, Vanessa Rocha daMonografia
20-Aug-2021Aplicação de cera de abelha em diferentes tecidos para elaboração de embalagens alimentíciasSantos Junior, Jailton Ribeiro dosMonografia
30-Aug-2021Diagnóstico das Boas Práticas de Fabricação (BPF) em estabelecimentos produtores de queijo coalho artesanal no Sertão SergipanoOliveira, Danilo RodriguesMonografia
31-Aug-2021Qualidade e condições de comercialização da polpa de açaí (Euterpe oleracea martus) na cidade de Nossa Senhora da Glória - SergipeDória, Jadeilma InácioMonografia
30-Aug-2021Licor à base de palma forrageira (Opuntia fícus indica) e gengibre (Zingiber officinale) : análise da cor e sólidos solúveis totaisRosa, Rosangela Dias de AragãoMonografia

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