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Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe - RI/UFS
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TRABALHOS ACADÊMICOS
TRABALHOS DE GRADUAÇÃO
Agroindústria
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Title
Author(s)
Type
6-Apr-2020
Desenvolvimento de queijo quark simbiótico
Santos, Janiele Melo
Monografia
1-Jun-2022
Caminhos da cadeia produtiva da mangaba produzida no litoral de Itaporanga D’Ajuda : desafios e perspectivas futuras
Neto, Osvaldo Luduvice
Monografia
2-Jun-2022
Diagnóstico de boas práticas agropecuárias em sistemas de produção leiteira do Alto Sertão Sergipano
Matos, Vanuza dos Santos
Monografia
16-May-2019
Aceitação sensorial de produtos lácteos pelo público infantil do município de Nossa Senhora da Glória-SE
Santos, Claudenice dos
Monografia
4-May-2022
Avaliação da rotulagem de produtos lácteos produzidos e comercializados em Sergipe
Lima, Milena Raynara
Monografia
31-May-2022
Agricultura camponesa e as estratégias de enfrentamento dos efeitos da pandemia de Covid-19 no estado de Sergipe
Lima, Samuel Carlos Pereira
Monografia
17-May-2022
Influência da concentração de cloreto de sódio (Nacl) e da maturação sobre os aspectos físico-químicos e sensorias do queijo coalho artesanal obtido no Alto Sertão Sergipano
Santos, Mario Jirlanio Guilherme
Monografia
2-Jun-2022
Potencialidades da produção de cerveja artesanal sem glúten elaborada com malte de sorgo
Mota, Marilia Resende
Monografia
1-Jun-2022
Diagnóstico do uso do instagram por empresas do setor lácteo de Nossa Senhora da Glória/SE
Santos, Jussara Silva dos
Monografia
18-May-2020
Influência da concentração de cloreto de sódio (nacl) e da maturação sobre a microbiota endógena em queijo coalho artesanal desenvolvido no Alto Sertão Sergipano
Medeiros, Alane Kathielle Silva
Monografia
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Author
1
Andrade, Adriana Santos
1
Aragão, Everton Oliveira Cassemiro
1
Aragão, Graciele de Souza
1
Braz, Kecieli Martins
1
Conceição, Vanessa Rocha da
1
Dantas, Bruno Marques
1
Dória, Jadeilma Inácio
1
Ferreira, Eduarda Raiane Santos
1
Lima, Milena Raynara
1
Lima, Samuel Carlos Pereira
.
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Subject
5
Agroindustry
4
Controle de qualidade
3
Alto Sertão Sergipano
3
Nossa Senhora da Glória - Sergipe
3
Produtos lácteos
2
Agronegócio
2
Alto Sertão - Sergipe
2
Análise sensorial
2
Apicultura
2
Checklist
.
next >
Date issued
12
2024
10
2022
9
2019
8
2020
5
2021
2
2023
Document Type
46
Monografia