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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
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24-Apr-2020 | Desenvolvimento de uma bebida láctea fermentada prebiótica e saborizada com graviola | Sousa, Bruno Gabriel de Araújo | Monografia |
8-Mar-2024 | Desenvolvimento de chocolate a partir da substituição parcial do nibs por gergelim produzido no alto sertão sergipano | Souza, Jessica dos Santos | Monografia |
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