Navegando por Assunto Gastronomia
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| Dez-2010 | Cadernos UFS : História (v. 1, n. 11, jan./dez 2010) | Departamento de História; Programa de Documentação de Pesquisa Histórica UFS | Periódico no todo |
| Mai-2014 | Experiências no setor de A&B na orla de Atalaia: do oceanário ao monumento da nacionalidade como opções de escolha ao turista | Semião, Vinícius Moisés Rodrigues; Menezes, Terezinha de Jesus Pereira de; Alexandre, Lillian Maria de Mesquita | Trabalhos em Eventos |
| Out-2024 | Migração e identidades pós-modernas: uma abordagem identitária dos empreendedores gastronômicos peruanos | Santos, Percy Daniel Arce | Trabalhos em Eventos |