Navegando por Assunto Geléia
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 18-Abr-2018 | Análise sensorial e avaliação da qualidade microbiológica de geleias de mangaba | Ferreira, Maytalla Layanny Moura | Monografia |
| 29-Jul-2011 | Desenvolvimento e caracterização de geléia de cajá-umbu (Spondias spp.) | Santos, Raquel Anne Ribeiro dos | Dissertação |
| 29-Jan-2015 | Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de geléia tradicional e geléia diet de palma forrageira (Nopalea Cochenillifera) | Carvalho, Manuella da Silva | Dissertação |