1. Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe - RI/UFS

Navegando por Assunto Gengibre

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
28-Ago-2019Biotransformação de gingeróis por fungos endofíticosGonçalves, Vitória Shiévila dos SantosMonografia
28-Ago-2019Biotransformação de gingeróis por fungos endofíticos isoaldos de humirianthera amplaLisboa, Júlia SantanaMonografia
23-Fev-2021Desenvolvimento, caracterização e avaliação antibacteriana do complexo de inclusão [6]-shogaol/ciclodextrinaGonçalves, Vitória Shiévila dos SantosDissertação
30-Abr-2018Extração de compostos bioativos de zingiber officinale roscoe e avaliação da sua atividade frente a fatores de virulência de staphylococcus aureusSantos, Tailane Caína de SouzaMonografia
30-Ago-2021Licor à base de palma forrageira (Opuntia fícus indica) e gengibre (Zingiber officinale) : análise da cor e sólidos solúveis totaisRosa, Rosangela Dias de AragãoMonografia
30-Jul-2019Otimização da extração de sesquiterpenos de Zingiber officinale roscoe e avaliação do seu potencial biológico frente a fatores de virulência de bactériasSantos, Jussara Oliveira dosDissertação
28-Ago-2019Otimização do processo de extração de [6]-gingerol dos rizomas de zingiber officinale roscoeCoutinho, Baruc de JesusMonografia
28-Ago-2019Otimização do processo de extração do [6]-shogaol dos rizomas de zingiber officinale roscoeOliveira, Taís dos SantosMonografia
Jun-2012Óleos essenciais de Cymbopogon nardus, Cinnamomum zeylanicum e Zingiber officinale: composição, atividades antioxidante e antibacterianaAndrade, Milene Aparecida; Cardoso, Maria das Graças; Batista, Luís Roberto; Mallet, Aline Cristina Teixeira; Machado, Samísia Maria FernandesArtigo
28-Fev-2019Processamento de gelatina de maracujá amarelo (passiflora edulis) enriquecida com microcápsulas de gengibre (Zingiber officinali) obtidas pelo processo de gelificação iônicaSoares, Fabiana MeloDissertação
2006Prochloraz residue levels in ginger submitted to Sportak 450 CE“ postharvest treatmentPolese, Luciana; Jardim, Elaine Fátima Galatti; Navickiene, Sandro; Brito, Natilene Mesquita; Ribeiro, Maria LuciaArtigo
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