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Navegando por Assunto Manga

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2017Avaliação de danos mecânicos em mangas Tommy (Mangifera indica L) utilizando biospeckle laserSantana, Taize CavalcanteRelatório
Fev-2006Efeito do tratamento térmico, do congelamento e da embalagem sobre o armazenamento da polpa de manga orgânica (Mangifera indica L) cv. 'Ubá'Faraoni, Aurélia SantosDissertação
19-Mai-2025A estética japonesa do mangá e sua influência na arte brasileira : em destaque, a obra de Akíla GabrielCarvalho, Marcel Rezende SantanaMonografia
28-Jun-2023Extração assistida por ultrassom e micro-ondas dos compostos bioativos do bagaço e cascas de manga (Mangifera indica) : caracterização química e avaliação antioxidanteOliveira, Julio Manoel AndradeDissertação
Nov-2018Gestão de resíduos da manga (Mangifera indica): análise bibliométrica e sistêmica da literaturaSilva, Lucas Santos; Oliveira, Felipe de Carvalho; Silva, Isabelly Pereira; Ruzene, Denise Santos; Silva, Daniel PereiraTrabalhos em Eventos
30-Jul-2018Influência do processamento industrial nos compostos bioativos e voláteis de polpa de manga (Mangifera indica L.)Silva, Elizabete de SantanaDissertação
Mar-2013Propriedades reológicas de sucos mistos de manga, goiaba e acerola adicionados de fitoquímicosFaraoni, Aurélia Santos; Ramos, Afonso Mota; Guedes, Danilo Bergamaschi; Moacir, Marcos Roberto; Pinto, RibeiroArtigo
28-Mar-2019Recomendação de espectrômetros NIR portáteis para monitoramento da qualidade de mangas "Keitt" produzidas no submédio do Vale do São FranciscoSilva Neta, Magnólia Lourenço daDissertação
21-Fev-2017Utilização de resíduos de mangas Tommy Atkins para elaboração de barras de cereaisReinoso, Anita Caroline LimaTese
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