Navegando por Assunto Pectina
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 22-Fev-2016 | Ação da pectina metil esterase e cloreto de cálcio no armazenamento e controle da podridão-mole em pimentão | Paixão, Airles Regina da Costa | Dissertação |
| 29-Jul-2011 | Desenvolvimento e caracterização de geléia de cajá-umbu (Spondias spp.) | Santos, Raquel Anne Ribeiro dos | Dissertação |