Navegando por Assunto Qualidade da carne
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 25-Set-2020 | Energia metabolizável para codornas europeias e seus efeitos sobre o desempenho, características de carcaça e parâmetros bioquímicos no período de 28 a 42 dias | Jesus, Monica Raline Reis de | Dissertação |
| 14-Jul-2016 | Maturação do contra filé de bovinos nelore sobre as características físicas, biológicas e sensoriais | Farias, Juliana Santos | Dissertação |