Navegando por Assunto Ripening
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 4-Fev-2019 | Otimização de formulação de revestimento comestível para conservação pós-colheita de goiaba (Psidium guajava) | Carvalho, Luana Caliandra Freitas de | Dissertação |
| 30-Abr-2018 | Perfil volátil do queijo de coalho artesanal e industrializado durante vida de prateleira | Santos, Geovane do | Dissertação |