Navegando por Autor Brito, Thaís Trindade de
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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Jun-2011 | Composição centesimal de inhame (Dioscorea sp.) in natura e minimamente processado | Brito, Thaís Trindade de; Soares, Lenilton S.; Furtado, Mateus C.; Castro, Alessandra Almeida; Carnelossi, Marcelo Augusto Gutierrez | Artigo |
21-Fev-2011 | Desenvolvimento de tecnologia para processamento mínimo de inhame | Brito, Thaís Trindade de | Dissertação |