Avaliação da trofobiose quanto às respostas ecofisiológicas e bioquímicas de couve e pimentão, sob cultivos orgânico e convencional

Abstract

De acordo com a Teoria da Trofobiose, todo organismo vegetal fica vulnerável à infestação de pragas e doenças quando excessos de aminoácidos livres e açúcares redutores estão presentes no sistema metabólico, provocando condições favoráveis para sua alimentação, maturação e reprodução. Essas condições podem acontecer a partir de quaisquer distúrbios metabólicos causados pelo estresse fisiológico das plantas. A trofobiose está diretamente relacionada ao manejo agroecológico das culturas, contribuindo para a resistência fisiológica vegetal e sustentabilidade do agroecossistema. O objetivo deste estudo foi avaliar a trofobiose em cultivos orgânico e convencional de hortaliças (couve e pimentão), com base na análise de parâmetros bioquímicos (clorofila, proteína, prolina, açúcar) e de respostas ecofisiológicas (fotossíntese, transpiração e condutância estomática). Os resultados obtidos apresentaram evidências da influência do manejo agroecológico no cultivo de couve, promovendo um equilíbrio do sistema metabólico e contribuindo para a sustentabilidade do sistema de produção._________________________________________________________________________________________ ABSTRACT: According to the Trophobiosis Theory, every vegetal organism is vulnerable to the pest infestation and illness when excess of free amino acids and sugar reductor species are present in the metabolic system, causing favorable conditions to its feeding, growth and reproduction. These conditions can occur because of every metabolic disturbance caused by the physiological stress of the plants. The trophobiosis is directly related to the agro ecological management of the crops, helping out to the physiologic vegetal resistance and agro-ecosystem sustainability. The objective of this study was to analyze the trophobiosis in organic and conventional crops of vegetables (collard green and pepper), based on the analyses of the biochemical parameters (chlorophyll, protein, proline, sugar) and ecophysiological responses (photosynthesis, transpiration and stomatic conductance). The results obtained demonstrate evidences of the influence of the agro ecological management in the crop of the collard green, promoting metabolic system equilibrium and contributing to the production system sustainability.