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Document Type: Monografia
Title: Contagem das células somáticas e sua relação com a qualidade do leite nas propriedades do alto sertão sergipano
Authors: Silva, Maisy Cordeiro da
Issue Date: 12-Apr-2023
Advisor: Nascimento, Thiago Vinicius Costa
Resumo : Este Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) é apresentado como um dos requisitos para a obtenção do grau de Bacharel em Medicina Veterinária da Universidade Federal de Sergipe - Campus do Sertão. Neste relatório estão contidas as atividades executadas durante o período de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), desenvolvidas pela discente Maisy Cordeiro da Silva no período de 11 de agosto a 23 de dezembro de 2022. Esse trabalho é composto pelo relatório de ESO nas áreas de Inspeção de Leite e Bovinocultura Leiteira. As atividades mencionadas foram desenvolvidas na empresa Natulact e Fazenda São José, sendo essa uma extensão do laticínio, ambas localizadas no município de Nossa Senhora da Glória-Se. Esse TCC também conta com um relato de caso sobre o acompanhamento dos índices da Contagem das Células Somáticas (CCS) em cinco Propriedades Leiteiras nos Municípios de Nossa Senhora da Glória, Canindé de São Francisco, Monte Alegre, Poço Redondo e Porto da Folha. Os dados mencionados nesse estudo demonstraram que a adoção das BPAs foram de suma importância para a obtenção de leite de qualidade conforme preconizado pela legislação.
Keywords: Medicina veterinária
Boas práticas agropecuárias
Bovinocultura leiteira
Qualidade de leite
Semiárido
Subject CNPQ: CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Language: por
Institution: Universidade Federal de Sergipe (UFS)
Department: NMVS – Núcleo de Graduação em Medicina Veterinária - Nossa Senhora da Glória – Presencial
Citation: SILVA, Maisy Cordeiro da. Contagem das células somáticas e sua relação com a qualidade do leite nas propriedades do alto sertão sergipano. 2023. 53 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Sergipe, Nossa Senhora da Glória, 2023.
URI: http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/17639
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