Citric waste saccharification under different chemical treatments

Abstract

Etanol de segunda geração a partir de materiais lignocelulósicos tem sido abordado como uma das aplicações de resíduos de processamento de alimentos. Sendo o Brasil líder na exportação de suco de laranja, avaliou-se a influência de pré-tratamentos ácidos e alcalinos na sacarificação do licor, na solubilização da fração sólida e no rendimento mássico. Para isso, estudou-se tempo e Cácido ou Cálcali em diferentes concentrações de sólidos (baixo a moderado, 1-9%) e altas concentrações de catalisador. Um pré-tratamento hidrotérmico foi realizado, tendo as mesmas condições dos tratamentos ácido e alcalino, a fim de investigar o aumento da seletividade em relação ao uso desses catalisadores. Análises químicas de resíduos indicaram um nível total de carboidratos de 70%, denotando uma matéria-prima promissora para a produção de bioetanol. O pré-tratamento conduziu a sacarificações ácidas de 25 a 65% em açúcares redutores totais (ART) e rendimentos mássicos (RM) entre 30 e 40%. Para o pré-tratamento alcalino, esses valores foram de 2 a 22,5%, e de 30 a 80%, respectivamente. No pré-tratamento hidrotérmico, o ART solubilizado variou entre 3 e 37%, enquanto que o RM manteve-se entre 45 e 60%. A Cbiomassa influenciou fortemente as três variáveis, bem como o tempo utilizado com o RM.