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https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/8101| Document Type: | Trabalhos em Eventos |
| Title: | Estratégias de valorização de resíduos lignocelulósicos por bioprospecção de enzimas |
| Authors: | Souza, Jaqueline Barroso de Rodrigues, Jorge Alberto López Michelin, Michele Polizeli, Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Silva, Daniel Pereira Ruzene, Denise Santos Mendonça, Marcelo da Costa |
| Issue Date: | Feb-2014 |
| Resumo : | O uso industrial de enzimas, proteínas com capacidade de catalisar reações, expandiu-se rapidamente durante os últimos anos, constituindo-se hoje em um dos grandes mercados a serem explorados. Diversas são as aplicações e potencialidades comerciais das enzimas. Por este motivo, estudos para o desenvolvimento de processos fermentativos e de purificação que sejam eficientes e apropriados à ampliação de escala, visando a obtenção de enzimas, estão se tornando cada vez mais promissores e necessários. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é apresentar conceitos básicos e discussão referente a aplicação e valorização de resíduos agrícolas/agro-industriais, materiais lignocelulósicos, no uso e obtenção de bioprodutos como a obtenção de enzimas. |
| Keywords: | Enzimas Bioprocessos Bioprospecção Resíduos lignocelulósicos |
| ISSN: | 2447-0635 |
| Is part of: | Anais do VI Simprod |
| Language: | por |
| Publisher / Institution : | Departamento de Engenharia de Produção - Universidade Federal de Sergipe |
| Institution: | DEPRO/UFS |
| Citation: | SOUZA, J. B. et al. Estratégias de valorização de resíduos lignocelulósicos por bioprospecção de enzimas. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DE SERGIPE, 6., 2014, São Cristóvão. Anais eletrônicos... São Cristóvão: DEPRO/UFS, 2014, p. 195-204. Disponível em: <http://simprod.ufs.br/pagina/17273>. Acesso em: 11 maio 2018. |
| License: | Autorização para publicação no Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe (RIUFS) concedida pelo editor |
| URI: | http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/8101 |
| Appears in Collections: | Anais do VI SIMPROD (2014) DEPRO - Trabalhos apresentados em eventos |
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