1. Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe - RI/UFS

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Dec-2010Influência da embalagem e estocagem no conteúdo de beta-caroteno e ácido ascórbico em suco de manga “Ubá” industrializadoOliveira, Daniela da Silva; Mata, Gardênia Márcia Silva Campos; Lucia, Ceres Mattos Della; Campos, Flávia Milagres; Ribeiro, Sônia Machado Rocha; Pinheiro-Sant’Ana, Helena MariaArtigo
Dec-2013Conhecimento em nutrição de instrutores de musculação do município de Aracaju-SENascimento, Marcus Vinícius Santos do; Raposo, Oscar Filipe Falcão; Brito, Ciro José; Mendes Netto, Raquel SimõesArtigo
2013Bioimpedância elétrica e gordura visceral: uma comparação com a tomografia computadorizada em adultos e idososEickemberg, Michaela; Oliveira, Carolina Cunha de; Roriz, Anna Karla Carneiro; Fontes, Gardênia Abreu Vieira; Mello, Adriana Lima; Sampaio, Lílian RamosArtigo
Dec-2012Índice de qualidade da dieta de mulheres usuárias de um programa de atividade física regular “Academia da Cidade”, Aracaju, SECosta, Dayanne da; Reis, Bruna Zavarize; Vieira, Diva Aliete dos Santos; Costa, Jamille Oliveira; Teixeira, Pryscila Dryele Souza; Raposo, Oscar Felipe Falcão; Lima, Flávia Emília Leite de; Mendes Netto, Raquel SimõesArtigo
2011Dietary total antioxidant capacity is inversely related to central adiposity as well as to metabolic and oxidative stress markers in healthy young adultsHermsdorff, Helen Hermana Miranda; Puchau, Blanca; Volp, Ana Carolina Pinheiro; Barbosa, Kiriaque Barra Ferreira; Bressan, Josefina; Zulet, Maria Angeles; Martinez, José AlfredoArtigo
Feb-2011Efeito do extrato aquoso de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre o estresse oxidativo em ratos diabéticosSilva, Ana Mara de Oliveira e; Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de; Carvalho, Eliane Bonifácio Teixeira de; Lima, Alessandro de; Novoa, Alexis Vidal; Mancini-Filho, JorgeArtigo
2012Consumption of food groups among children attending the public health system of Aracaju, Northeast Brazil, in SergipeSantos Filha, Elenice de Oliveira; Araújo, Jackeline Silveira; Barbosa, Juliana Santos; Gaujac, Danielle Pereira; Santos, Cinthia Fontes da Silva; Silva, Danielle Góes daArtigo
Jun-2012Diet composition is associated with obesity in active womenReis, Bruna Zavarize; Costa, Dayanne da; Vieira, Diva Aliete dos Santos; Costa, Jamille Oliveira; Teixeira, Pryscila Dryelle Sousa; Raposo, Oscar Felipe Falcão; Mendes Netto, Raquel SimõesArtigo
Apr-2014School Gardens in the Distrito Federal, BrazilBernardon, Renata; Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares; Recine, Elisabetta Gioconda Iole; Rodrigues, Maria de Lourdes Carlos Ferreirinha; Gabriel, Cristine GarciaArtigo
Dec-2014Saúde coletiva nos cursos de Nutrição: análise de projetos político-pedagógicos e planos de ensinoRecine, Elisabetta; Sugai, Andrea; Monteiro, Renata Alves; Rizzolo, Anelise; Fagundes, Andhressa AraújoArtigo

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