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Título
Autor(es)
Tipo
16-Jan-2015
Desempenho produtivo, econômico e características quantitativas das carcaças de cordeiros Santa Inês abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea
Queiroz, Larissa de Oliveira
Dissertação
2015
Physicochemical and sensory traits of meat from Santa Inês lambs slaughtered with different subcutaneous fat thicknesses
Andrade, Ana Carla Santana
;
Santos, Gladston Rafael de Arruda
;
Macedo, Francisco de Assis Fonseca de
;
Mora, Natália Holtz Alves Pedroso
;
Macedo, Rosa Maria Gomes de
;
Torres, Maryane Gluck
Artigo
