1. Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe - RI/UFS

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8-Mar-2024Desenvolvimento de bolos e cookies incorporando a torta de gergelim como forma de aproveitamento.Neves, Daniele SantosMonografia
11-Mar-2024Desenvolvimento de ricota saborizada com adição de PIXURIM (LicaryaPuchuri-Major)Andrade, Adriana SantosMonografia
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