Browsing by Subject Guacamole liofilizado
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 30-Jan-2012 | Efeito da liofilização sobre a qualidade da polpa de abacate (Persea americana Mill) e elaboração de guacamole liofilizado | Souza, Danilo Santos | Dissertação |