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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
Tipo
mar-2011
Elaboração de biscoitos de chocolate com substituição parcial da farinha de trigo por polvilho azedo e farinha de albedo de laranja
Santos, Aline Alves Oliveira
;
Cristina e Silva, Izabel Veras
;
Santos, João Paulo Almeida dos
;
Santana, Danielle Gomes
;
Almeida, Meirielly Lima
;
Marcellini, Paulo Sérgio
Artigo
