Navegando por Autor Santos, Mario Jirlanio Guilherme
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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17-Mai-2022 | Influência da concentração de cloreto de sódio (Nacl) e da maturação sobre os aspectos físico-químicos e sensorias do queijo coalho artesanal obtido no Alto Sertão Sergipano | Santos, Mario Jirlanio Guilherme | Monografia |