Browsing by Author Costa, Albertina de Oliveira
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 30-May-2011 | Efeito da pasteurização na qualidade e no teor de antioxidantes naturais em polpa de frutas tropicais – acerola (Malpighia emarginata L.) e caju (Anacardium occidentale L.) | Costa, Albertina de Oliveira | Dissertação |