1. Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe - RI/UFS

Navegando por Autor Pagani, Alessandra Almeida Castro

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Out-2015Desenvolvimento de um mini defumador de alimentosPedral, Amanda de Lucena; Leite, Thamyres Soares; Silva, Gabriel Francisco; Pagani, German Dário; Pagani, Alessandra Almeida CastroTrabalhos em Eventos
Out-2015Elaboração e composição química de pão de forma enriquecido com resíduos agroindustriais de frutasArimatéa, Carolina de Carvalho; Pagani, Alessandra Almeida Castro; Carvalho, Manuella da SilvaTrabalhos em Eventos
2016Measuring milk fat content by random laser emissionAbegão, Luis Miguel Gomes; Pagani, Alessandra Almeida Castro; Zilio, Sérgio Carlos; Alencar, Márcio André Rodrigues Cavalcanti de; Rodrigues Júnior, José JoatanArtigo
Out-2015Produtos a base de maracujá obtidos por processo de gelificação iônicaXavier, Anne Caroline Rocha; Morais, Alaíza Barros Lima; Silva, Daniel Pereira; Silva, Gabriel Francisco; Pagani, Alessandra Almeida CastroTrabalhos em Eventos
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