Navegando por Autor Pinheiro, Rubimara Cristina
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 30-Ago-2019 | Microencapsulamento por gelificação iônica de abóbora de leite (Cucurbita moschata D.) com elevado teor de carotenoides e aplicação em iogurte | Pinheiro, Rubimara Cristina | Dissertação |