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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
Tipo
dic-2010
Influência da embalagem e estocagem no conteúdo de beta-caroteno e ácido ascórbico em suco de manga “Ubá” industrializado
Oliveira, Daniela da Silva
;
Mata, Gardênia Márcia Silva Campos
;
Lucia, Ceres Mattos Della
;
Campos, Flávia Milagres
;
Ribeiro, Sônia Machado Rocha
;
Pinheiro-Sant’Ana, Helena Maria
Artigo
