Browsing by Author Santos, Viviane Aparecida Figueredo Oliveir
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 27-Feb-2015 | Desenvolvimento, caracterização físico-química, antioxidante e perfil de compostos voláteis de bebidas fermentadas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora SSP) | Santos, Viviane Aparecida Figueredo Oliveir | Dissertação |