Navegando por Autor Soares, Fabiana Melo
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 28-Fev-2019 | Processamento de gelatina de maracujá amarelo (passiflora edulis) enriquecida com microcápsulas de gengibre (Zingiber officinali) obtidas pelo processo de gelificação iônica | Soares, Fabiana Melo | Dissertação |