Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe

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Resultado 11-17 de 17.

Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
Jun-2008	Effect of osmotic predehydration on drying characteristics of banana fruits	Jalali, Vahideh Ranemaye Rabbani; Narain, Narendra; Silva, Gabriel Francisco da	Artigo
Mar-2008	Adequações tecnológicas no processamento da carne de caranguejo	Ogawa, Masayoshi; Silva, Ana Irene Martins da; Ogawa, Norma Barreto Perdigão; Maia, Everardo Lima; Nunes, Maria Lúcia	Artigo
Set-2008	Imobilização de enzimas de milho maltado em gel	Silva, Rosa Luísa de Farias Oliveira Bezerra e; Souza, Roberto Rodrigues de; Santana, José Carlos Curvelo; Tambourgi, Elias Basile	Artigo
Jun-2008	Extraction of bixin from annatto seeds using supercritical carbon dioxide	Silva, Gabriel Francisco da; Gamarra, Felix Martin Carbajal; Oliveira, Alessandra Lopes de; Cabral, Fernando Antonio	Artigo
Abr-2009	Concentration by membrane separation processes of a medicinal product obtained from pineapple pulp	Lopes, Francisco Luiz Gumes; Severo Júnior, João Baptista; Souza, Roberto Rodrigues de; Ehrhardt, Daniela Diniz; Santana, José Carlos Curvelo; Tambourgi, Elias Basile	Artigo
Abr-2009	A study of ion-exchange chromatography in an expanded bed for bovine albumin recovery	Severo Junior, João Batista; Souza, Roberto Rodrigues de; Santana, José Carlos Curvelo; Tambourgi, Elias Basile	Artigo
Mar-2010	Purificação de amilases de malte de Zea mays	Biazus, Joana Paula Menezes; Santana, José Carlos Curvelo; Souza, Roberto Rodrigues de; Tambourgi, Elias Basile	Artigo