Mortalidade pré-abate de frangos de corte em um abatedouro frigorífico sob inspeção estadual de Sergipe

Dantas, Daniel de Freitas

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Dantas, Daniel de Freitas	-
dc.date.accessioned	2020-12-10T19:11:58Z	-
dc.date.available	2020-12-10T19:11:58Z	-
dc.date.issued	2020-11-13	-
dc.identifier.citation	DANTAS, Daniel de Freitas. Mortalidade pré-abate de frangos de corte em um abatedouro frigorífico sob inspeção estadual de Sergipe. 2020. 71 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Sergipe, Nossa Senhora da Glória, 2020.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/13790	-
dc.language	por	pt_BR
dc.subject	Medicina veterinária	por
dc.subject	Ensino de medicina veterinária	por
dc.subject	Abatedouros	por
dc.subject	Sergipe	por
dc.subject	Frangos	por
dc.subject	Produção avícola	por
dc.subject	Pré-abate	por
dc.subject	Mortalidade	por
dc.title	Mortalidade pré-abate de frangos de corte em um abatedouro frigorífico sob inspeção estadual de Sergipe	pt_BR
dc.type	Monografia	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Lima, Paula Regina Barros de	-
dc.description.resumo	O Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) foi realizado em duas empresas, sendo a primeira na área de forragicultura e nutrição animal, e a segunda em produção avícola. Na primeira, realizada na EMBRAPA Campo Experimental Nossa Senhora da Glória, foram acompanhadas pesquisas cujos embasamentos eram na avaliação da gliricídia (Gliricidia sepium), avaliação da moringa (Moringa oleifera) e a confecção da silagem de sorgo (Sorghum bicolor). Na segunda, realizada na Granja Asa Branca, foram acompanhadas atividades em vários setores ligados à produção de frangos de corte (Gallus gallus domesticus), sendo estes a fábrica de ração, laboratório de bromatologia, visitas a galpões, granja matrizeira, incubatório e abatedouro frigorífico. Na experiência vivenciada neste último setor, foi possível acompanhar todas as fases de abate, incluindo a fase de pré-abate de aves, cuja importância é notória em um contexto produtivo, pois quando não se dá a devida atenção nesta fase, podem ocorrer perdas significativas à empresa. E nesta experiência foi direcionado o texto científico, que será abordado no presente trabalho acadêmico, que tem como finalidade a análise a mortalidade pré abate de frangos de corte em um abatedouro frigorífico sob inspeção estadual de Sergipe no período de 02 de janeiro de 2019 a 31 de dezembro do mesmo ano.	pt_BR
dc.publisher.department	NMVS – Núcleo de Graduação em Medicina Veterinária - Nossa Senhora da Glória – Presencial	pt_BR
dc.subject.cnpq	CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA	pt_BR
dc.publisher.initials	Universidade Federal de Sergipe - Campus do Sertão	pt_BR
dc.description.local	Nossa Senhora da Glória, SE	pt_BR
Aparece nas coleções:	Medicina Veterinária

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