Alimentação saudável como tema gerador de uma sequência didática para auxiliar na ensinagem de biomoléculas

Silveira, Ellen Santos

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Silveira, Ellen Santos	-
dc.date.accessioned	2025-05-16T14:07:35Z	-
dc.date.available	2025-05-16T14:07:35Z	-
dc.date.issued	2024-10-22	-
dc.identifier.citation	SILVEIRA, Ellen Santos. Alimentação saudável como tema gerador de uma sequência didática para auxiliar na ensinagem de biomoléculas. 2024. 117 f. TCC (Graduação em Química) – Universidade Federal de Sergipe, Itabaiana, 2024.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/22076	-
dc.language	por	pt_BR
dc.subject	Sequência didática	por
dc.subject	Macronutrientes	por
dc.subject	Contextualização	por
dc.subject	Química – Estudo e ensino	por
dc.title	Alimentação saudável como tema gerador de uma sequência didática para auxiliar na ensinagem de biomoléculas	pt_BR
dc.type	Monografia	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Moreira, Jane de Jesus da Silveira	-
dc.description.resumo	A alimentação é um direito básico garantido pela Constituição Federal. É por meio dos alimentos que se obtêm os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo, cuja falta pode ocasionar diversos problemas de saúde, como as Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), a exemplo da obesidade, diabetes e problemas cardíacos. Este trabalho, de cunho qualitativo, tem como objetivo avaliar como a aplicação de uma Sequência Didática (SD) sobre os macronutrientes: carboidratos, lipídeos e proteínas pode contribuir para que os alunos compreendam o que compõe uma alimentação saudável e seus benefícios para a saúde. A SD foi aplicada ao longo de um período de 1 mês (8 horas aula), com a participação de 20 estudantes. Foi possível observar que 90% dos participantes da pesquisa apresentaram uma compreensão sobre o conceito de alimentação saudável compatível com o discutido ao longo da SD, e 75% conseguiram compreender que a glicose faz parte do grupo de nutrientes carboidratos; no entanto, uma parte significativa teve dificuldade em identificar suas funções orgânicas. Por fim, verifica-se a importância de relacionar temas do cotidiano dos estudantes com a discussão de conceitos químicos.	pt_BR
dc.publisher.department	DQCI - Departamento de Química – Itabaiana - Presencial	pt_BR
dc.subject.cnpq	CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA	pt_BR
dc.publisher.initials	Universidade Federal de Sergipe (UFS)	pt_BR
dc.description.local	Itabaiana, SE	pt_BR
Aparece nas coleções:	Química

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