Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/23013| Tipo de Documento: | Dissertação |
| Título: | Atividade antimicrobiana dos chás comerciais e sua potencialização em combinação com antibióticos no tratamento de infecções gastrointestinais: um estudo in vitro |
| Título(s) alternativo(s): | Antimicrobial activity of commercial teas and their potentiation in combination with antibiotics for the treatment of gastrointestinal Infections: an in vitro study |
| Autor(es): | Ramos, Lorena de Melo Menezes |
| Data do documento: | 6-Jun-2025 |
| Orientador: | Estevam, Charles dos Santos |
| Coorientador: | Santos, Samuel Bruno dos |
| Resumo: | A crescente valorização de alimentos naturais com propriedades biológicas temcolocadoos chás entre as bebidas mais consumidas mundialmente, devido à presença decompostosfitoquímicos com atividades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas. Esse interesseporterapias naturais é particularmente forte no Brasil, favorecido pela ampla biodiversidadeepelaacessibilidade a recursos vegetais. O presente estudo teve como objetivo investigar aatividadeantimicrobiana de chás comerciais, isolados e em associação com antibióticos, notratamentodeinfecções gastrointestinais. Foram analisadas amostras de cidreira (Lippia alba), boldo(Peumusboldus) e espinheira-santa (Maytenus ilicifolia). As infusões forampreparadas por fervuraeavaliadas por difusão em ágar, enquanto o efeito sinérgico foi testado pelométodoCheckerboard.Na avaliação isolada, a cidreira e o boldo apresentaramação frente àSalmonellaenterica, com halos de inibição de 15 mm e 21 mm, equivalentes a 61%e 47%de sensibilidade,respectivamente. A espinheira-santa demonstrou efeito restrito sobre Staphylococcus aureus(13mm), correspondente a 28%, enquanto nenhuma amostra foi eficaz contra Escherichiacoli (0%).Em associação com antibióticos, observaram-se resultados promissores: a ampicilina aumentouasensibilidade de Salmonella em 70%; o cefepime apresentou sinergia de 65%contra Salmonellae40% contra E. coli; e a tetraciclina destacou-se, atingindo até 85% de inibição de Salmonellacomespinheira-santa, além de efeitos expressivos contra E. coli e S. aureus. Agentamicinaconfirmoueficácia em 100% das cepas, enquanto o sulfazotrim não demonstrou interação (0%).Conclui-seque, embora os chás apresentem eficácia limitada quando utilizados isoladamente, suaassociaçãocom antibióticos pode ampliar substancialmente a atividade antimicrobiana, revelando-seumaestratégia terapêutica promissora para infecções gastrointestinais. |
| Abstract: | The growing appreciation of natural foods with biological properties has placedteasamong the most consumed beverages worldwide, due to their phytochemical compositionandantioxidant, anti-inflammatory, and antimicrobial activities. This interest in natural therapiesisparticularly strong in Brazil, supported by its vast biodiversity and easy access toplant-basedresources. The present study aimed to investigate the antimicrobial activity of commercial teas,both individually and in combination with antibiotics, for the treatment of gastrointestinalinfections. Samples of lemon balm (Lippia alba), boldo (Peumus boldus), and espinheira-santa(Maytenus ilicifolia) were analyzed. The infusions were prepared by boiling and testedthroughagar diffusion, while the synergistic effect was assessed using the Checkerboard method. When tested alone, lemon balm and boldo showed activity against Salmonella enterica, withinhibition zones of 15 mm and 21 mm, corresponding to 61% and 47%sensitivity, respectively.Espinheira-santa demonstrated limited activity against Staphylococcus aureus (13 mm), equivalentto 28%, while none of the teas were effective against Escherichia coli (0%). In combinationwithantibiotics, promising results were observed: ampicillin increased Salmonella sensitivityby70%;cefepime demonstrated synergy of 65% against Salmonella and 40%against E. coli; andtetracycline showed the strongest effect, reaching up to 85% inhibition of Salmonellawhencombined with espinheira-santa, in addition to significant effects against E. coli andS. aureus.Gentamicin confirmed efficacy in 100% of the strains, while sulfazotrimshowednointeraction(0%). In conclusion, although teas present limited antimicrobial activity when usedalone, theircombination with antibiotics can substantially enhance effectiveness, representingapromisingtherapeutic strategy against gastrointestinal infections. |
| Palavras-chave: | Biotecnologia Chá – uso terapêutico Plantas medicinais Agentes anti-inflamatórios Antibióticos Sinergismo farmacológico Enterite Chás Infusão Sinergismo Teas Enteritis Infusion Antibiotic Synergism |
| área CNPQ: | OUTROS::CIENCIAS |
| Agência de fomento: | Fundação de Apoio a Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - FAPITEC/SE |
| Idioma: | por |
| Sigla da Instituição: | Universidade Federal de Sergipe (UFS) |
| Programa de Pós-graduação: | Pós-Graduação em Biotecnologia |
| Citação: | RAMOS, Lorena de Melo Menezes. Atividade antimicrobiana dos chás comerciais e sua potencialização em combinação com antibióticos no tratamento de infecções gastrointestinais: um estudo in vitro. 2025. 42 f. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) — Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, 2025. |
| URI: | https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/23013 |
| Aparece nas coleções: | Mestrado em Biotecnologia |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| LORENA_MELO_MENEZES_RAMOS.pdf | 553,2 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.