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Issue DateTitleAuthor(s)Type
Jun-2017HS-SPME optimization and extraction of volatile compounds from soursop (Annona muricata L.) pulp with emphasis on their characteristic impact compoundsSantana, Karen Leticia de; Galvão, Mercia de Sousa; Jesus, Monica Silva de; Nogueira, Juliete Pedreira; Narain, NarendraArtigo
Sep-2016Identification of volatile compounds in cultivars barker, collinson, fortuna and geada of avocado (Persea americana, Mill.) fruitGalvão, Mercia de Sousa; Nunes, Maria Lúcia; Constant, Patricia Beltrão Lessa; Narain, NarendraArtigo
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Author
  • 2 Galvão, Mercia de Sousa
  • 2 Narain, Narendra
  • 1 Constant, Patricia Beltrão Lessa
  • 1 Jesus, Monica Silva de
  • 1 Nogueira, Juliete Pedreira
  • 1 Nunes, Maria Lúcia
  • 1 Santana, Karen Leticia de
Subject
  • 1 Annona muricata
  • 1 Aroma
  • 1 Avocado
  • 1 Flavor
  • 1 GC-MS
  • 1 Pulp
  • 1 Quality
  • 1 SPME
  • 1 Tropical fruits
  • 1 Volatile compounds
Date issued
  • 1 2016
  • 1 2017
Document Type
  • 2 Artigo
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