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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSampaio, Vilomar Sandespt_BR
dc.date.accessioned2017-09-26T18:54:52Z-
dc.date.available2017-09-26T18:54:52Z-
dc.date.issued2006-05-04-
dc.identifier.citationSAMPAIO, Vilomar Sandes. Relações produtivas: biscoitos caseiros como estratégia de inclusão social. 2006. 162 f. Dissertação (Mestrado em Geografia) - Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, 2006.por
dc.identifier.urihttps://ri.ufs.br/handle/riufs/5562-
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superiorpt_BR
dc.formatapplication/pdfpor
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de Sergipepor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectTecnologiapor
dc.subjecttrabalhopor
dc.subjectinclusão socialpor
dc.subjectprodução caseirapor
dc.titleRelações produtivas: biscoitos caseiros como estratégia de inclusão socialpor
dc.typeDissertaçãopor
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/6383780323518506por
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7014432504923356por
dc.contributor.advisor1França, Vera Lúcia Alvespt_BR
dc.description.resumoEste estudo apresenta uma análise sobre as novas relações produtivas no contexto da sociedade contemporânea, com o objetivo de contribuir com a discussão sobre a natureza das relações estabelecidas entre os atores responsáveis pelo desenvolvimento local e ou regional. Nesse sentido, esta investigação analisa a constituição de novos espaços produtivos, orientada pela mobilidade do capital e suas estratégias de expansão e acumulação. Para tanto, partiu-se de uma revisão bibliográfica sobre as novas tendências e conceitos que norteiam as mudanças ocorridas no setor produtivo nas últimas décadas, focalizando a flexibilização da produção, a intensificação do uso de tecnologia e suas conseqüências, o deslocamento de unidades de grandes corporações para novos espaços geográficos e, sobretudo, como determinados segmentos sócio-territoriais se inserem e se adaptam a todo esse contexto. Pretende-se ampliar a visão de domínio de políticas públicas voltadas para capacidades produtivas e processos coletivos que colaborem para o desenvolvimento regional e a inclusão social. Nesta perspectiva, foi pesquisado a produção caseira de biscoitos no município de Vitória da Conquista- Ba, como uma alternativa de trabalho e renda para uma parcela da população que não conseguiu colocação num mercado cada vez mais exigente. A reflexão final conclui que a produção de biscoito se estabeleceu no mercado, mesmo diante das adversidades, tendo seus avanços limitados a fatores tecnológicos e a ausência de infra-estrutura e mão-de-obra qualificada.por
dc.publisher.programPós-Graduação em Geografiapor
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIApor
dc.publisher.countryBRpor
dc.publisher.initialsUFSpor
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