Desempenho e características de carcaça de cordeiros alimentados com silagens

Cruz, Iuri Vasconcelos Palmeira

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Cruz, Iuri Vasconcelos Palmeira	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-09-27T18:04:21Z	-
dc.date.available	2017-09-27T18:04:21Z	-
dc.date.issued	2013-07-29	-
dc.identifier.uri	https://ri.ufs.br/handle/riufs/6404	-
dc.format	application/pdf	por
dc.language	por	por
dc.rights	Acesso Aberto	por
dc.subject	Ovino	por
dc.subject	Ovino - Alimentação e rações	por
dc.subject	Ovino - Confinamento	por
dc.subject	Ovino - Carcaças	por
dc.subject	Silagem	por
dc.subject	Batata-doce	por
dc.subject	Sheep	eng
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dc.subject	Sheep	eng
dc.subject	Sheep	eng
dc.subject	Silage	eng
dc.subject	Sweet potatoes	eng
dc.title	Desempenho e características de carcaça de cordeiros alimentados com silagens	por
dc.type	Dissertação	por
dc.creator.Lattes	http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4451561P2	por
dc.contributor.advisor1	Backes, Alfredo Acosta	pt_BR
dc.description.resumo	O presente trabalho foi realizado objetivando avaliar o desempenho, característica de carcaça e análise econômica de cordeiros Santa Inês confinados alimentados com silagens de forrageiras alternativas. Foram utilizados quinze cordeiros da raça Santa Inês com idade média de três meses, não castrados e com peso vivo médio inicial de 18,7 ± 5,8 kg, sendo distribuídos aleatoriamente em seus respectivos tratamentos, os quais foram: silagem de milho (SM); silagem de Capim-elefante com 15% de fubá de milho (SC); silagem de parte aérea de batata com 15% de fubá de milho (SRB). Isto é, três tratamentos com cinco repetições, dispostos em um delineamento em bloco completamente casualizado. Observou-se que os animais alimentados com silagem de milho e com parte aérea de batata como fontes de volumosos tiveram os maiores ganhos de peso diário. Os animais que receberam como volumoso a silagem de milho apresentaram maiores valores de rendimento de carcaça quente e rendimento de carcaça fria, 45% e 44,40% respectivamente. Observou-se também, no presente trabalho, em valor absoluto, maior rendimento verdadeiro (55,06%) para os animais alimentados com silagem de milho devido a haver uma relação direta com maior peso absoluto de carcaça quente. Para os parâmetros econômicos da margem bruta e margem líquida pode se observar que o tratamento com silagem de parte aérea de batata apresentou os melhores resultados, embora negativos. O comprometimento da receita com alimentação foi menor no tratamento com parte aérea de batata. A parte aérea de batata e o capim-elefante proporcionam bons resultados em termos de desempenho, características de carcaça e cortes cárneos.	por
dc.publisher.program	Pós-Graduação em Zootecnia	por
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA	por
Aparece nas coleções:	Mestrado em Zootecnia - PROZOOTEC

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
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