Adesão à intervenção nutricional baseada na dieta do mediterrâneo em pacientes após síndrome coronariana aguda

Lins, Suelen Dalbosco

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Lins, Suelen Dalbosco	-
dc.date.accessioned	2017-10-04T22:05:53Z	-
dc.date.available	2017-10-04T22:05:53Z	-
dc.date.issued	2017-08-22	-
dc.identifier.citation	LINS, Suelen Dalbosco. Adesão à intervenção nutricional baseada na dieta do mediterrâneo em pacientes após síndrome coronariana aguda. 2017. 38 f. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Sergipe, Aracaju, SE, 2017.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://ri.ufs.br/handle/riufs/6694	-
dc.description.abstract	Introduction: Scientific evidences demonstrate that Mediterranean Diet is a protective factor for several kinds of chronic non-communicable diseases, such as cardiovascular diseases. This dietary pattern is essential as preventive and treatment measure for these diseases. The accession to changes in habit is a dynamic process, challenging for both patients and healthcare professionals. Nevertheless, in Brazil there are few works that show adherence to diet in patients with Acute Coronary Syndrome. Objective: To assess the accession to a nutritional intervention based on Mediterranean Diet in patients after Acute Coronary Syndrome. Method: A nutritional intervention based on the Mediterranean Diet was performed in 282 patients after Acute Coronary Syndrome, attended at the cardiology ranked hospitals in the state of Sergipe. The intervention was carried out in two appointments, with interval of 90 days between the first and the second, through individualized nutritional care. During the consultations, the food intake frequency questionnaire was applied, anthropometric measures were checked and a dietary prescription was made based on this food pattern. Results: After nutritional intervention, patients significantly increased adherence to Mediterranean dietary patterns (p <0.001). There was no significant difference in adherence to the intervention between patients assisted by the Brazilian Unified Health System and the Supplementary Health Network. The mean of BMI, neck and waist circumferences had a significant reduction (p <0.001) in the interval between the first and the second query.	eng
dc.language	por	pt_BR
dc.subject	Dieta mediterrânea	por
dc.subject	Síndrome coronariana aguda	por
dc.subject	Dieta saudável	por
dc.subject	Doenças cardiovasculares	por
dc.subject	Mediterranean diet	eng
dc.subject	Acute coronary syndrome	eng
dc.subject	Healthy diet	eng
dc.subject	Cardiovascular diseases	eng
dc.title	Adesão à intervenção nutricional baseada na dieta do mediterrâneo em pacientes após síndrome coronariana aguda	pt_BR
dc.title.alternative	Adherence to a nutritional intervention based on mediterranean diet in patients after acute coronary syndrome	eng
dc.type	Dissertação	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Sousa, Antônio Carlos Sobral	-
dc.description.resumo	Introdução: Evidências científicas demonstram que a adesão à Dieta Mediterrânea é fator protetor para diversos tipos de doenças crônicas não transmissíveis, como as doenças cardiovasculares. Este padrão dietético é essencial como medida preventiva e de tratamento para essas doenças. A adesão às mudanças de hábito é um processo dinâmico, desafiador tanto para pacientes quanto para profissionais de saúde. Entretanto, no Brasil são escassos trabalhos que mostrem a adesão à dieta em portadores de Síndrome Coronariana Aguda. Objetivo: Avaliar a adesão à intervenção nutricional baseada na Dieta do Mediterrâneo em pacientes após Síndrome Coronariana Aguda. Casuística e Métodos: Foi realizada intervenção nutricional baseada na Dieta do Mediterrâneo em 282 pacientes após Síndrome Coronariana Aguda, atendidos nos hospitais de referência cardiológica no estado de Sergipe. A intervenção foi realizada em duas consultas, com intervalo de 90 dias entre a primeira e a segunda, por meio de atendimento nutricional individualizado. Durante as consultas aplicou-se o questionário de frequência alimentar, aferiram-se medidas antropométricas e realizou-se prescrição dietética baseada neste padrão alimentar. Resultados: Após a intervenção nutricional, os pacientes aumentaram significativamente a adesão aos padrões da Dieta do Mediterrâneo (p < 0,001). Não houve diferença significativa na adesão à intervenção entre os pacientes assistidos pelo Sistema Único de Saúde brasileiro e pela Rede Suplementar de Saúde. A média do IMC, circunferências do pescoço e da cintura tiveram redução significativa (p < 0,001) no intervalo entre a primeira e a segunda consulta. Conclusão: A intervenção nutricional baseada na dieta do Mediterrâneo obteve satisfatória adesão dos participantes, tanto da rede pública quanto privada, e resultou em significativa redução dos parâmetros antropométricos.	pt_BR
dc.publisher.program	Pós-Graduação em Ciências da Saúde	pt_BR
dc.subject.cnpq	CIENCIAS DA SAUDE	pt_BR
dc.publisher.initials	Universidade Federal de Sergipe	pt_BR
dc.contributor.advisor-co1	Souza, Márcia Ferreira Cândido de	-
dc.description.local	Aracaju, SE	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Mestrado em Ciências da Saúde

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