Benefícios mútuos da extensão acadêmica no turismo – escritório modelo de turismo do Instituto Federal de Sergipe

Abstract

Un de los crecientes debate en el área educacional del turismo es la necesidad de añadir a la enseñanza prácticas educativas basadas en la teoría combinada con la práctica, que para algunos estudiosos, como Perrenoud, que si ha la combinación con los sectores públicos, privado e comunidades locales, se puede lograr esta enseñanza. Así, surgen los Escritorios Modelos de Turismo (EMT) ayudando ese proceso. Este estudio de caso trató de presentar el EMT del Instituto Federal de Sergipe (IFS) como un ambiente de aprendizaje mejorando la empleabilidad, cualificación, capacidad de producción y creación de oportunidades para los alumnos entrar en el mercado de trabajo a través de acciones y proyectos, bajo la supervisión por los profesores. Así, el EMT convierte el conocimiento de las clases, contemplando el aprendizaje mediante la práctica.