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https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18839| Document Type: | Monografia |
| Title: | Condenação de visceras vermelhas de bovinos em frigorífico com selo de inspeção estadual no município de Itabaiana, Sergipe, Brasil |
| Authors: | Jesus, Danilo Santos de |
| Issue Date: | 19-Dec-2023 |
| Advisor: | Lima, Victor Fernando Santana |
| Resumo : | O presente trabalho descreve as atividades realizada durante o período de estágio supervisionado obrigatório (ESO) do discente Danilo Santos de Jesus, no período de 10 de junho de 2023 a 10 de novembro de 2023, com duração de 867 horas, no Frigo Serrano sob supervisão da médica veterinária Juliana Teixeira Mota na área de inspeção de produtos de origem animal, mais especificamente bovinos e suínos. Bem como, na Clínica Bichos & Cia sob supervisão do médico veterinário Alysson Diniz de Santana na área de clínica médica e cirúrgica de pequenos animais. Além disso, foi realizado na Natulact na área de inspeção de produtos de origem animal, voltada para produtos lácteos, sob supervisão da médica veterinária Palloma Silva Brito. Essas experiências permitiram ao discente desenvolver o trabalho intitulado ‘’Condenações de vísceras vermelhas de bovinos em frigorífico com selo de inspeção estadual no município de Itabaiana, Sergipe, Brasil’’ que permitiu o desenvolvimento profissional, habilidades, ética e moral, além de aprimorar os conhecimentos na área de inspeção de produtos de origem animal, defesa sanitária, patologia, diagnóstico, tratamento e prevenção de enfermidades zoonóticas de interesse da saúde animal e saúde humana. |
| Keywords: | Medicina veterinária Inspeção Bovinos Suínos |
| Subject CNPQ: | CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA |
| Language: | por |
| Institution: | Universidade Federal de Sergipe (UFS) |
| Department: | NMVS – Núcleo de Graduação em Medicina Veterinária - Nossa Senhora da Glória – Presencial |
| Citation: | JESUS, Danilo Santos de. Condenação de visceras vermelhas de bovinos em frigorífico com selo de inspeção estadual no município de Itabaiana, Sergipe, Brasil. 2023. 54 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Sergipe, Nossa Senhora da Glória, 2023. |
| URI: | https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18839 |
| Appears in Collections: | Medicina Veterinária |
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