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23-Mar-2018
Avaliação de diferentes métodos e solventes de extração sobre a composição fenólica e centesimal, atividade antimicrobiana e citotóxica de extratos dos frutos da Momordica charantia L.
Santos, Tatiane Andrade
Monografia
16-Ago-2016
Elaboração de coberturas comestíveis à base de quitosana incorporadas com óleo essencial de Myrcia ovata Cambessedes com potencial para conservação de mangabas
Frazão, Gladslene Góes Santos
Tese
30-Jul-2019
Otimização da extração de sesquiterpenos de Zingiber officinale roscoe e avaliação do seu potencial biológico frente a fatores de virulência de bactérias
Santos, Jussara Oliveira dos
Dissertação
30-Jul-2015
Uso do extrato de folhas do Jatobá (Hymenaea martiana Hayne) na redução das contagens de Salmonella spp., Escherichia coli e Staphylococcus aureus em leite cru
Santana, Thiago Coelho de
Dissertação
