Navegando por Assunto Alimento
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 28-Ago-2025 | Alimentação e diversificação produtiva : um estudo de caso dos agricultores familiares do Projeto de Assentamento Celso Furtado, Santo Amaro das Brotas/SE | Moura, Júlia Karoline Ferreira | Monografia |
| 14-Abr-2022 | Bebida fermentada de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) com potencial probiótico utilizando cultura de kefir | Santos, Paula Tais Maia | Dissertação |