Navegando por Assunto Exotic fruit
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 20-Fev-2017 | Avaliação da atividade antimicrobiana “in vitro” de resíduos de frutas exóticas frente a algumas bactérias contaminantes de alimentos | Santos, Tacila Rayane Jericó | Dissertação |
| 19-Fev-2020 | Potencial bioativo dos resíduos de sapoti (Manilkara zapota (L.) P. Royen) e elaboração de bebidas fermentadas da polpa de sapoti | Aquino, Tracy Anne Cruz | Dissertação |