Navegando por Assunto Goat milk
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 31-Jul-2019 | Avaliação oxidativa de iogurtes tipo “sundae” a base de leite de cabra com adição de geléia de umbu (Spondias tuberosa Arr.) | Souza, Marcos Felipe dos Santos | Dissertação |
| 6-Abr-2020 | Requeijão cremoso de leite de cabra com castanha de caju | Silva, Lucimara Santos | Monografia |