Buscar por Materia Gordura
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 4-jul-2018 | Características qualitativas da carne de cordeiros 1/2 Dorper +1/2 Santa Inês abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea | Santos, Camilo Azevedo | Dissertação |
| 15-jul-2022 | Processamento de queijo coalho maturado a base de leite cru caprino | Silva, Rayanna Necy Renovato da | Dissertação |