Navegando por Assunto Kinetics of drying
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 29-Jul-2011 | Estudo do processo de liofilização da polpa da graviola (Annona muricata L.) e avaliação da qualidade nutricional e sensorial do produto | Santos, Joice Correia dos | Dissertação |