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Autor(es)
Tipo
16-Mar-2020
Avaliação da qualidade de leite cru produzido no Alto Sertão Sergipano frente aos parâmetros preconizados pela legislação
Melo, Daniela dos Santos
Monografia
30-Ago-2021
Diagnóstico das Boas Práticas de Fabricação (BPF) em estabelecimentos produtores de queijo coalho artesanal no Sertão Sergipano
Oliveira, Danilo Rodrigues
Monografia
29-Jun-2021
Manejo da bovinocultura leiteira – práticas adotadas em fazenda do agreste Sergipano
Dida, João Victor Silva
Monografia
