Navegando por Assunto Yam
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 25-Jul-2013 | Ação de revestimento comestível a base de amido e de antioxidante na conservação de inhame (Dioscorea spp.) minimamente processado | Furtado, Mateus de Carvalho | Dissertação |