Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe

Buscar por Autor Bery, Carla Crislan de Souza

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Tipo
oct-2015	Estudo dos parâmetros físico-químicos e sensoriais de sorvete de acerola (Malpighia glabra L.) submetido ao congelamento rápido (-80°C) e lento (-18°C)	*Vieira, Anne Caroline Almeida; Bery, Carla Crislan de Souza; Vieira, Nair Almeida; Silva, Daniel Pereira; Castro, Alessandra Almeida*	Trabalhos em Eventos
27-feb-2012	Óleo de vísceras de peixes marinhos : extração, caracterização e viabilidade na produção de biodiesel	*Bery, Carla Crislan de Souza*	Dissertação

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